How to Make Tasty Muffins esplosivi al vapore

Muffins esplosivi al vapore. Ecco una ricetta semplice e leggera: i Muffin thai al vapore. Chiamati anche Khanom Tuay Foo, sono dei dolcetti di origine Tailandese, molto diffusi in. MUFFIN CON SORPRESA, muffin ripieni al cioccolato, ricetta facile e veloce.

I muffins escono sofficissimi, ben lievitati e super sani poichè la cottura al vapore mantiene inalterate tutte le proprietà nutrizionali degli alimenti. MUFFIN CIOCCOLATO CON SORPRESA Ricetta Facile Chocolate Muffin Easy Easter Recipe. MUFFIN CON SORPRESA sono dei muffin ripieni al cioccolato con una ricetta facile e veloce. You can have Muffins esplosivi al vapore using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Muffins esplosivi al vapore

1. Prepare 125 gr of zucchero.
2. You need 2 of uova.
3. It's 50 ml of acqua.
4. It's 50 ml of farina.
5. You need 260 gr of farina.
6. You need 8 gr of lievito per dolci.
7. Prepare 10 gr of cacao amaro.

Gli ovetti al cioccolato sono una sorpresa perfetta per un dolce di Pasqua alternativo e goloso. I muffin al vapore si presentano estremamente soffici e piuttosto umidi, senza crosticina croccante: la consistenza ricorda vagamente quella dei dolci cotti nel microonde. I muffin cotti al vapore sono un tipico dolce orientale, super soffice e gustoso. Gli ingredienti sono i più tradizionali ma la particolarità sta ovviamente nella loro.

Muffins esplosivi al vapore step by step

1. Con una frusta elettrica amalgamare zucchero e uova, poi piano piano farina,olio e acqua. Infine il lievito..
2. Prendere 12 pirottini di carta e poi inserirli dentro altri più resistenti di alluminio. Versarvi un bel po' di composto quasi fino all'orlo. Metà li ho fatti bianchi..Nel resto della pasta ho aggiunto 10 gr di cacao..
3. A questo punto bisogna procurarsi una pentola che cuoce a vapore e inserisci un litro e mezzo di acqua. Appena bolle inserire i pirottini e con un coperchio coperto con un canovaccio chiudere la pentola e far cuocere per 15 mn senza mai aprire il coperchio..
4. Trascorsi i 15 mn si toglie il coperchio e per magia escono questi muffin SOFFICISSIMI e BUONISSIMI. Che bontà! 😋.

Come fare i muffin cotti al vapore. In una ciotola lavorate zucchero, uovo, olio ed acqua fino ad ottenere un impasto omogeneo. La cottura a vapore è un metodo inedito, semplice e veloce per cuocere i funghi attraverso la trasmissione del calore dovuto allo spostamento di un liquido o di un gas (come il vapore) che riscalda un corpo più freddo e per conservare le loro incredibili proprietà organolettiche e nutritive. La cottura al vapore vede le sue origini nella cucina orientale e prevede la cottura di cibi senza il contatto diretto con l'acqua. La tecnica di cottura al vapore prevede l'utilizzo di un contenitore dotato di aperture, come cestini e cestelli in metallo o bambù, da riporre sopra una pentola.