Panini ai semi di finocchio. Ai semi di finocchio e al cumino viene attribuita un'azione stimolante della digestione. Quanto al gusto, i due si completano alla perfezione! Sciogliere il lievito nell'acqua e poi versarlo nella farina.
Vieni a scoprire come preparare in pochi minuti un ottimo rimedio naturale fatto in casa che ti aiuterà a depurarti, ad eliminare il fastidioso gonfiore addominale ed eventualmente a farti digerire.
Panini ai semi di lino e sesamo, ricetta fatta in casa semplice ed alla portata di tutti!
Non c'è soddisfazione più grande che fare il pane in casa, in.
You can have Panini ai semi di finocchio using 7 ingredients and 12 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Panini ai semi di finocchio
- Prepare 1 kg of farina 00.
- You need 600 ml of acqua a temperatura ambiente.
- You need 5 of g levito disidratato.
- It's 1 cucchiaino of zucchero.
- You need 18 g of sale fine.
- You need 2 cucchiai of olio extravergine d'oliva.
- Prepare 10 g of semi di finocchio.
I panini alle zucchine sono dei paninetti soffici e golosissimi che ho visto qui e che non ho esitato a riprodurre all'istante. Taralli ai semi di finocchio, ricetta squisita Spennellarla con l'olio, cospargere un pizzico di sale, il Parmigiano e i semi di finocchio. Appiattire bene con il mattarello per incorporare gli ingredienti.
Panini ai semi di finocchio step by step
- In un contenitore grande mescolate insieme la farina, il lievito, i semi di finocchio e lo zucchero. Versate gradualmente l'acqua e impastate..
- Quando l’impasto sarà legato, trasferitelo nel piano di lavoro e aggiungete il sale. Lavorate l'impasto finché il sale si assorbirà del tutto. A questo punto aggiungete anche l'olio d'oliva e impastate per qualche minuto. Meglio ancora se riuscite ad impastare per 10 min..
- Oleate una ciotola grande e lasciare l'impasto a lievitare coperto con un panno umido..
- Aspettate che l'impasto si raddoppia di volume, circa 3 ore..
- Dopo questo tempo spargete un po' di semolino o di farina nel piano di lavoro e trasferite l'impasto..
- Allungatelo con le mani unte con olio e tagliatelo a pezzetti possibilmente uguali..
- Fate la pirlatura per ogni panino, stendetela con il mattarello, arrotolatelo e sistematelo nella teglia rivestita con carta da forno..
- Coprite la teglia con un panno umido e lasciare i panini a raddoppiare. Circa un ora..
- Appena pronti, accendete il forno a 250°C e mettete dentro anche un contenitore con acqua fredda (no pieno) nella parte più basa del forno. Quando l'acqua inizierà a bollire infornate i panini nella parte centrale del forno..
- Quando avranno preso il colore desiderato, circa 40 min, togliete il contenitore con acqua dal forno e abbassate la temperatura del forno a 180 °C. Spostate la teglia nella parte più basa del forno e cuocete anche per 5-10 min i panini..
- Prima di spegnere il forno controllate se hanno preso colore anche sotto. Se no lasciateli a cuocere ancora. Lasciate i panini ai semi di finocchio a raffreddare su una gratella..
- Raffreddati gli potete congelare e scongelarli quando vi servono. Rimaneranno morbidi. Nota: Il tempo di lievitazione dell'impasto dipende molto dal temperatura del ambiente, controllate spesso l'impasto..
Quando il filetto è ben rosolato, unite i semi di finocchio e fate in modo che questi rivestano il filetto in modo uniforme. Pane ai semi di lino e finocchio. Azionare il robot per pochi secondi, quindi scolare i semi di lino unirli alle farine e unire il lievito ormai sciolto. Azionare il mixer fino ad ottenere un impasto morbido unendo, a filo, poca acqua ben calda. Un classico toscano, il panino finocchiona e pecorino è un piatto goloso da servire per l'aperitivo, soprattutto se accompagnato da un calice di vino.
