Patate cornette in padella. Queste patate croccanti in padella sono una ricetta semplice e invitante. Un contorno amato da tutti che si prepara con facilità e si adatta perfettamente a pranzo o a cena, nei giorni feriali come in quelli di festa e piace proprio a tutti.. Trascorso il tempo indicato le patate in padella devono risultare morbide sotto la forchetta, se sono ancora dure (dipende dal tipo di patate) lasciatele ancora un pochino.
Una ricetta questa davvero infallibile che vi permetterà di non sbagliare e di ottenere patate croccanti e perfette.
Croccanti fuori, morbide dentro: ottima alternativa alle patate al forno Ma le patate in padella sono anche un ottimo contorno salva cena, in caso di ospiti improvvisi o semplicemente quando si è di fretta e proprio non si.
Le patate in padella sono un contorno comune a molte culture gastronomiche, si tratta di un comfort food perfetto in ogni stagione, variante rapida delle patate a forno.
You can have Patate cornette in padella using 5 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Patate cornette in padella
- It's 1 kg of patate cornette.
- It's 100 g of burro.
- You need of Olio d'oliva.
- You need 6 foglie of da salvia.
- You need of Sale e pepe.
Grazie alla loro versatilità e rapidità di realizzazione sono perfette per chi vuole accompagnare un secondo piatto senza sovrastarne il. Per un sapore più intenso e qualche caloria in più, potete unire all'olio in padella anche una noce di burro. Il gusto risulterà più morbido e corposo. Le patate in padella sono una via di mezzo tra le patate al forno e le patatine fritte.
Patate cornette in padella instructions
- Mettiamo in ammollo le patate cornette, per facilitare l'operazione di togliere la buccia. Come vi dicevo non è un'operazione indispensabile..
- La patata cornetta non va sbucciata, ma bensì la buccia viene grattata via grazie ad un coltellino a lama diritta..
- Successivamente laviamo accuratamente le patate. Se ce ne sono di più grandine le tagliamo a metà o in tre parti..
- In una padella mettiamo il burro, le patate aggiungiamo un filo d'olio e la salvia. Aggiungete sale e pepe e mettete a cuocere, muovendole di tanto in tanto con un mestolo di legno..
- Avranno bisogno di circa 30/40 minuti di cottura, dipende un po' dalle dimensioni. Saranno pronte quando esternamente si sarà formata una crosticina croccante e all'interno risulteranno morbide..
- Servite calde e buon appetito!.
Prendete una padella antiaderente e metteteci dentro l'olio con le patate. Tagliuzzate il rosmarino e mescolate il tutto. La ricetta delle patate in padella croccanti è facile da realizzare soltanto se si seguono questi passaggi. Infatti anche la ricetta più semplice può nascondere un segreto fondamentale per ottenere un ottimo risultato. È proprio questo il caso delle patate in padella. Le patatine in padella (patate in padella) sono un contorno delizioso.
