Cornetti di patate. 💝APRI PER LEGGERE INFO SUL VIDEO E SUL MIO LIBRO📗⤵ I cornetti di patate sono dei golosi stuzzichini, una ricetta facile e veloce. I cornetti di patate sono un'idea sfiziosa e super golosa per la cena che ho visto su internet qualche Lavate le patate e mettetele in una pentola con acqua fredda. In alternativa friggete i cornetti in abbondante olio caldo.
Questi cornetti salati ripieni sono perfetti anche per l'aperitivo!
Vi spiego infatti come preparare i cornetti di patate prosciutto e fontina, un morbido impasto con una golosa crosticina dal ripieno filante!
Pensate che idea carina per un buffet fra amici o anche come.
You can cook Cornetti di patate using 6 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Cornetti di patate
- You need 500 g of farina.
- Prepare 500 g of patate bollite.
- You need 20 g of olio EVO.
- You need 25 of g lievito.
- It's 2 of uova.
- It's 10 g of sale fino.
Either way, the ultra-filling gattò di patate is typically served, warm but not scalding hot, as a piatto unico—a one-dish meal—although a thin slice could also do service as an antipasto or perhaps a. I cornetti salati di patate sono molto soffici grazie al suo impasto di patate. Sono anche un'ottima idea riciclo, nel caso avete avanzato delle patate lesse. Facili e veloci nella sua preparazione.
Cornetti di patate step by step
- Sciogliere il lievito in 3 cucchiai di acqua tiepida..
- Versare la farina nella planetaria e aggiungere le patate schiacciate e il composto di lievito. Azionare e aggiungere l'olio e le uova..
- Dopo qualche minuto aggiungere il sale e continuare ad impastare fino a che non si ottiene un composto omogeneo..
- Posizionare l'impasto ottenuto in una ciotola coperta da pellicola e farlo lievitare nel forno spento con luce accesa per un'ora..
- Dividere l'impasto in 2 panetti, stenderli sulla spianatoia infarinata in una forma rotonda fino a raggiungere lo spessore di 1 cm e tagliare in 8 spicchi..
- Fare un piccolo taglio nel centro della base e arrotolare ogni spicchio su se stesso formando dei cornetti. Posizionare su una teglia foderata di carta da forno e fare lievitare ancora un'ora..
- Cuocere in forno statico preriscaldato a 180° per 15/20 minuti. Una volta sfornati, trasferire i cornetti su una griglia e lasciare raffreddare prima di farcirli..
In questo caso volevo ottenere dei cornetti più spessi così ho sovrapposto due dischi di pasta In un attimo avrete un vassoio pieno di cornetti da offrire ai vostri ospiti per un aperitivo o ai vostri bambini. Ricetta dei cornetti di sfoglia dolci e salati, colazione o antipasto in allegria. Farciti con crema, nutella o marmellata oppure da gustare con formaggi, salumi o verdure. Per una colazione o un antipasto. Cornetti di patate ripieni di salsiccia e mozzarella.
