Treccia salata di brioche ripiena. Dalla consistenza morbidissa e il gusto saporito, la Treccia salata è perfetta per aperitivi e gite fuori porta! Questa Treccia salata è facile da realizzare soffice e saporita, assolutamente da provare! Un ringraziamento particolare a Misya! (www.misya.info/).
Il pan brioche è una delle ricette di base della pasticceria da forno francese.
Perfetto per il french toast e per preparare trecce, panini e danubio.
La treccia salata ripiena è un pane morbidissimo, perfetto per le gite fuori porta, buffet o per la tavola di Pasqua, un rustico scenografico che non passerà inosservato.
You can cook Treccia salata di brioche ripiena using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Treccia salata di brioche ripiena
- You need 500 g of farina.
- It's 1 bustina of lievito di birra mastro fornaio o 1 cubetto fresco.
- Prepare 375 ml of tra (latte-uova-burro-acqua) misurate un po' per volta.
- Prepare of questi ingredienti fino a raggiungere gli ml che occorrono.
- Prepare 2 cucchiaini of sale.
- You need of Per il ripieno.
- You need 100 g of Prosciutto cotto o altro.
- Prepare 4 of mini provole affumicate o altro.
- You need of Per spennellare.
- Prepare 1 tuorlo of d'uovo.
- You need of Origano.
Questa treccia ripiena di salame, olive e scamorza rimane soffice e gustosa a lungo ma è talmente buona e leggera che finisce sempre. La treccia salata ripiena è pronta, sbizzarritevi con il ripieno e la decorazione, l'impasto è morbido e si conserva per giorni. Buon appetito e ricordate che l'ingrediente segreto è sempre quello di cucinare con Amore. Per preparare la vostra treccia di pan brioche ripiena versate tutti gli ingredienti per l'impasto in un contenitore capiente, mescolate e lavorate l'impasto fino a che non diventa morbido.
Treccia salata di brioche ripiena instructions
- In una ciotola mettiamo la farina,il lievito,un pizzico di zucchero,e poi gli ml che comprendono gli altri ingredienti iniziamo ad impastare fino ad ottenere un panetto che poi copriremo e faremo lievitare per circa 2 ore.
- Una volta pronto stendiamo l'impasto,dividiamo in due parti,e iniziamo a farcire su ogni metà prima con il cotto sistemandolo in lungo e poi con la provola tagliata a dadini, spolveriamo di parmigiano richiudiamo ogni metà formando due salsicciotti, richiudete bene i bordi e le estremità,ora unendo da sopra le due punte.
- Iniziate ad intrecciare,e trasferite poi la treccia sulla lastra del forno foderata con carta da forno,lasciate lievitare un'altra ora, e poi spennellatela con il tuorlo d'uovo,e spolverate la superficie di origano. Infornate a 180° per circa 35 minuti,forno statico ripiano basso..
- Una volta pronta poi servire a fette...è una vera delizia di sofficità e gusto.
- Alla prossima ricetta 👩🍳.
Se si appiccica aggiungete un cucchiaio di farina. Coprite l'impasto con un canovaccio e fatelo lievitare per un'ora. La Ricetta della treccia di pan brioche ripiena bimby, gli ingredienti e i consigli. Trascorso il tempo di riposo dell'impasto, riprenderlo e sgonfiarlo con le mani. Stenderlo con il matterello in una sfoglia sottile, dandogli una forma rettangolare.