Cornetti di sfoglia con crema e fragole. Siamo abituati ai croissant del bar ma. Per la ricetta della sfogliata con crema, fragole e meringhe, lasciate scongelare la pasta. Preparate una crema pasticciera con i tuorli, lo zucchero, la farina bianca e il latte versato a filo.
Dopo aver preparato la crema pasticcera fai raffreddare e metti da parte.
Nel frattempo sbuccia le mele, tagliale a dadini molto piccoli ed irrorale con un po' di Al centro aggiungi la crema pasticcera e un po' di mele ammorbidite.
Arrotola dalla base verso la punta e sistema ogni cornetto su una teglia rivestita.
You can have Cornetti di sfoglia con crema e fragole using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Cornetti di sfoglia con crema e fragole
- It's 1 rotolo of pasta sfoglia.
- You need 2 of fragole.
- You need of Crema pasticcera.
- Prepare 1 of uovo.
- Prepare 30 g of zucchero di canna.
- You need 100 ml of latte.
- You need 15 g of farina 00.
- You need q.b of Zucchero semolato e a velo.
- It's qualche goccia of aroma limone.
Arrotolate i triangoli partendo dalla base, fino ad arrivare alla punta del triangolo. Sfoglie di crema e fragole. di Chiara Selenati in Dolci e dessert. Preparate la crema pasticcera seguendo la nostra ricetta e lasciatela raffreddare. Stendete la pasta sfoglia, tagliatela a quadratini, disponeteli su di una teglia da forno ricoperta di carta forno.
Cornetti di sfoglia con crema e fragole step by step
- Prepariamo la crema sbattendo uova e zucchero e qualche goccina di aroma a limone,poi aggiungiamo la farina e il latte,facciamo cuocere pochi istanti rigirando per evitare grumi,è pronta appena risulta rappresa.Mettiamola in una ciotolina coperta di pellicola a raffreddare.
- Srotolare il rotolo di pasta sfoglia,spalmare su tutta la superficie la crema,e trasferirla su un vassoio per 10 minuti in freezer.
- Trascorso questo tempo,tagliare in 4 parti,poi in 6 e poi in 8,su ogni spicchio sistemare un pezzettino di fragola e spolverare su ogni pezzetto un po' di zucchero semolato, arrotolare dalla parte larga fino alla punta,sistemare i cornetti poi man mano su una teglia foderata da carta da forno,su ogni cornetto al centro mettere un pezzettino di fragola spolverata di zucchero semolato. Infornare a 180° per un 15 minuti devono risultare coloriti..
- Eccoli pronti!Spolverate di zucchero a velo!.
- Alla prossima ricetta 👩🍳.
Ricetta dei cornetti di sfoglia dolci e salati, colazione o antipasto in allegria. Utilizzate i rembi di una forchetta per bucherellare. Questo è l'interno. la mortadella abbinata al limone dà al cornetto un sapore molto gradevole. Questi cornetti alle mele fanno al caso vostro! Io li preparo spesso quando ho davvero poco tempo a disposizione e tante mele a casa e li adoro perché sono velocissimi ma dal ripieno In basso vi lascio due versioni, io le adoro entrambi, la prima con crema pasticcera e l'altra senza, ancora più veloce.
