Fusilli crema di formaggi, gorgonzola e speck croccante. In una metteremo la julienne di speck a fuoco basso finché non diventa croccante. Quando i canederli saranno cotti trasferirli nella crema di formaggi, aggiungere lo speck e mescolare il tutto. Il Gorgonzola è tra i formaggi più conosciuti e apprezzati in Italia e all'estero.
Farfalle con crema di Gorgonzola, asparagi e pancetta.
Fusilli al Blu di Capra profumati al timo.
Gnocchi con asparagi, Gorgonzola e speck croccante.
You can have Fusilli crema di formaggi, gorgonzola e speck croccante using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Fusilli crema di formaggi, gorgonzola e speck croccante
- Prepare 100 gr of gorgonzola.
- It's 100 gr of mascarpone.
- Prepare 2 cucchiai of Parmigiano reggiano.
- Prepare 1 bicchiere of latte.
- You need 1 of noce di burro.
- You need 200 gr of pasta fusilli.
- Prepare q.b of Sale e pepe.
- Prepare 100 gr of spek.
Il gorgonzola è un formaggio erborinato, prodotto in Italia dal latte intero di vacca. Si tratta di un formaggio DOP originario della provincia di Milano e le sue zone di produzioni storiche sono le province di Milano, Como, Pavia e Novara. La crema di gorgonzola è facile, veloce e molto gustosa da mangiare con i crostini di pane Continuate a mescolare la crema di gorgonzola a fuoco bassissimo e aggiungete la panna fresca liquida, mescolate ancora per amalgamare e sciogliere per bene. Insalate fantasiose e colorate con verdure e Gorgonzola Dolce e Piccante IGOR.
Fusilli crema di formaggi, gorgonzola e speck croccante step by step
- Mettere a bollire l’acqua salata per cucinare la pasta.
- Mettere a sciogliere la noce di burro in un tegame, poi aggiungere i formaggi e infine il latte e lasciare sciogliere.
- Nel frattempo tagliare a piccoli pezzettini lo speck e metterlo a rosolare in un pentolino con un filo d’olio fino a quando non diventerà croccante.
- Appena il composto di formaggi diventerà una crema, mettere i fusilli cotti e mescolare.
- Servire nel piatto ed aggiungere lo speck croccante sopra prima di servirlo con una spolverata di pepe..
Segui le ricette e le videoricette dei contorni. Crema di mais e Gorgonzola Piccante. Un primo piatto sfizioso e particolarmente indicato per gli amanti dei formaggi dal gusto corposo: i fusilli gorgonzola e noci sono adatti per molte occasioni e risultano particolarmente buoni grazie anche al contrasto tra cremosità del formaggio e. Un primo piatto molto veloce e saporito, cremoso e gustoso; il meraviglioso formaggio erborinato è Si consiglia di consumare subito la pasta al gorgonzola. Se preferite potete conservarla per un giorno in frigorifero.