How to Make Appetizing Rigatoni crema di zucchine, porri e ricotta con fiori di zucchina e guanciale croccante

Rigatoni crema di zucchine, porri e ricotta con fiori di zucchina e guanciale croccante. I cannelloni di ricotta e spinaci sono un classico primo piatto per il pranzo della domenica o per le feste. Potete congelare i cannelloni sia da crudi, poi farli scongelare in frigorifero e. Le polpette di zucchine e ricotta sono un gustoso secondo piatto facilissimo da realizzare.

Prendete le zucchine e tagliatele a rondelle. Quando l'olio è ben caldo aggiungete le zucchine in padella; lasciate cuocere per qualche minuto. Ravioloni con ricotta e fiori di zucca al pesto di zucchine. You can have Rigatoni crema di zucchine, porri e ricotta con fiori di zucchina e guanciale croccante using 7 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Rigatoni crema di zucchine, porri e ricotta con fiori di zucchina e guanciale croccante

1. Prepare 160 gr of rigatoni.
2. Prepare 2 of zucchine.
3. You need 1/3 of porro.
4. Prepare 2 cucchiai of ricotta fresca.
5. You need of Guanciale.
6. You need of Fiori di zucchina.
7. You need of Ricotta affumicata.

La pasta con le zucchine fritte è una ricetta molto semplice da preparare che assicura un gusto ricco. Aggiungendo basilico, pepe, provola e pecorino il. Aggiungendo basilico, pepe, provola e pecorino il sapore già buono delle zucchine verrà arricchito: impossibile resistere ad un piatto di rigatoni condito. Golose e veloci da fare. queste zucchine croccanti al forno sono perfette come antipasto o contorno sfizioso.

Rigatoni crema di zucchine, porri e ricotta con fiori di zucchina e guanciale croccante instructions

1. Cucinate al vapore le zucchine e i porri. Una volta morbidi, raffreddateli, e uniteli alla ricotta fresca. Con un frullatore ad immersione formate una crema aggiungendo sale e olio..
2. A parte, in una padella, rosolate il guanciale e mettetelo poi da parte. Nella stessa pentola cucinate i fiori di zucchina a fiamma bassa nel grasso del guanciale..
3. Una volta pronta la pasta, mantecatela in padella con la crema verde, impiattate e unite i fiori di zucchina precedentemente asciugati dal grasso e il guanciale croccante. Grattuggiate della ricotta affumicata e servite..

Vediamo insieme come prepararle Disponete le fettine di zucchina su un panno da cucina pulito e lasciatele a perdere acqua per una decina di minuti, poi giratele e attendete ancora dieci minuti. Tagliare i porri a fette sottili e le patate a dadini. In un tegame di coccio far rosolare i porri affettati con l'olio, aggiungere le patate e i cannellini. Salare e cuocere aggiungendo brodo vegetale ma non troppo. Nel frattempo tagliare il pane a fette, sfregare l'aglio sulle fette o mettere sopra fettine sottili d'aglio (se.