Easiest Way to Prepare Yummy Crema di zucca con ricotta al forno

Crema di zucca con ricotta al forno. I ravioli di zucca e ricotta sono un primo piatto dal sapore autunnale e dal gusto infinito. Se volete variare la ricetta dei ravioli con crema di zucca che vi abbiamo mostrato, potrete realizzare dei tortelli di zucca con la stessa Per questa ricetta dovrete cuocere in forno la zucca, privata della buccia. Fiori di zucca al forno su letto di zucchine.

I fiori di zucca ripieni al forno hanno numerose varianti: con carne, con pesce, con ricotta, con riso e vegetariani. I fiori di zucca ripieni al forno sono una ricetta di origine romana gustosa e facile da preparare. Si tratta di un piatto ideale per essere consumato come contorno o antipasto in primavera. You can cook Crema di zucca con ricotta al forno using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Crema di zucca con ricotta al forno

1. It's 800 gr of zucca gialla.
2. You need 100 gr of burro.
3. You need of brodo vegetale q b.
4. It's of timo fresco q b.
5. You need of sale q b.
6. Prepare of pepe q b.
7. Prepare 200 gr of ricotta olio evo.
8. You need of finocchio.

ALTRE RICETTE GUSTOSE: Zucca al forno, Chips di zucca al rosmarino, Zucca in saòr, Purè di patate alla zucca. Per realizzare la zucca al forno con patate, cipolla e pomodori iniziate a preparare tutte le verdure. Sbucciate le patate, lavatele bene, asciugatele e tagliatele a fettine spesse circa. Rosolatela quindi nel burro, bagnatela con mezzo bicchiere di vino bianco e lasciate evaporare.

Crema di zucca con ricotta al forno instructions

1. Tagliare la zucca e il finocchio a dadini metterli in una casseruola con burro e acqua e lasciare cuocere.
2. Quando sara ammorbidita aggiungere il brodo un rametto piccolo di timo terminare la cottura una volta pronta togliere il timo e frullare.
3. Tagliare la ricotta a dadini disporla sulla teglia del forno e cuocere con sale pepe e olio.
4. Mettiamo la zuppa nel piatto adagiamo sopra i cubetti di ricotta qualche fogliolina di timo e finocchio a decorare e serviamo.

Unite infine mezzo litro di brodo bollente, preparato con il dado. Mettete quindi la crema di ricotta ottenuta in una tasca e riempite i fiori di zucca uno ad uno. Posizionate i fiori ripieni su una teglia coperta con la carta da forno e conditeli con un filo leggero di olio extra vergine di oliva. Se volete essere certe che il ripieno non fuoriesca dai fiori, chiudete l'estremità. La zucca è uno degli ortaggi più consumati nel periodo autunnale, oltre che uno dei simboli della stagione.