How to Prepare Appetizing Tortino di crema di asparagi, ricotta e acciughe

Tortino di crema di asparagi, ricotta e acciughe. La crema di asparagi è una ricetta meravigliosa per chi ama i piatti caldi e invitanti, ma soprattutto per chi adora le vellutate e le creme di verdura. Gli asparagi si prestano perfettamente a questa ricetta, ma abbiamo deciso di aggiungere anche una cipolla, che. Scolate gli asparagi e tagliateli a tocchetti (tenete da parte qualche punta per la decorazione).

La ricetta è facile da preparare e il risultato esalta le qualità di questa succulenta pianta ebacea. L'aggiunta della granella di mandorle tostate e una girata del pepe che preferite la renderà ancora più sfiziosa. Sbollentate gli asparagi in poca acqua salata per qualche minuto e poi scolateli. You can cook Tortino di crema di asparagi, ricotta e acciughe using 7 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Tortino di crema di asparagi, ricotta e acciughe

1. You need 1 mazzetto of gambi di asparagi.
2. It's 1 of piccola cipolla.
3. You need 150 g of ricotta Vaccina.
4. It's 5 Filetti of acciughe sott'olio.
5. You need 3 cucchiai of parmigiano.
6. It's of Olio extravergine di oliva.
7. Prepare of Pane grattugiato.

Tagliate le punte e mettetele da parte, quindi Nel frattempo srotolate la pasta sfoglia nella sua carta da forno su una teglia. Versatevi la crema e aggiungete i piselli, le punte di asparagi e i. Una ricetta che porta in tavola i sapori del mare: il tortino di acciughe di Davide Petrini di Varazze. Adagiate sulla pizza le acciughe pulite e un condimento di pomodorini, basilico e cipolla bianca.

Tortino di crema di asparagi, ricotta e acciughe step by step

1. Mettete in una casseruola un filo d'olio, la cipolla tagliata grossolanamente e i gambi degli asparagi, fate cuocere per almeno 10 minuti... Aggiustate di sale e spegnete.
2. In una ciotola mettete la ricotta col parmigiano e le acciughe sminuzzate.. Mescolate con un cucchiaio.
3. Con un frullatore ad immersione, frullate i gambi con la cipolla precedentemente cotti, rendete tutto una crema.
4. Unite la purea alla ricotta, mescolate amalgamando per bene.
5. Ungete uno stampo (la grandezza decidetela voi, più è largo e più verrà sottile e viceversa).
6. Cospargete lo stampo unto con del pane grattugiato e versate il composto ottenuto.. Livellate bene, spolverizzate con un po' di parmigiano misto al pane grattugiato, un filo d'olio e infornate a 200 gradi per 30-40 mn.
7. Sfornate e servite tiepido con punte di asparagi avvolti in Filetti di acciughe.

Ammollare la gelatina in acqua fredda. Cuocere a vapore gli asparagi finché saranno morbidi e tenere da parte le punte. Il tortino di cioccolato con cuore fondente è un dessert facile e veloce in monoporzione, una golosa tentazione dal cuore morbido Ricette in un minuto. ICIF Recipe: potato and asparagus green ravioli with fresh ricotta cheese and anchovies. Tortino di Acciughe - Scopri la Ricetta - Ingredienti, Preparazione passo passo e Consigli Utili per ottenere il tortino con acciughe fresche.