Recipe: Yummy Spaghetti con crema di asparagi e pancetta affumicata

Spaghetti con crema di asparagi e pancetta affumicata. La pasta con asparagi e pancetta è un primo piatto delicato ma saporito, perfetto da gustare per un pranzo o una cena primaverile! In ultimo unite anche la pancetta e le punte di asparago e mescolate bene. Spaghetti con asparagi bottarga e pancetta croccante.

Unire il mazzetto di asparagi tagliati a rondelle tenendo integre le punte ed eliminando la parte bianca legnosa. Ottima anche da replicare con la pancetta affumicata. Quando gli asparagi sono morbidi, aggiungete le vongole e le cime (turioni) degli asparagi che si cuociono in pochi Ricetta Trenette al cartoccio con carciofi, crema di trota e trota affumicata. You can cook Spaghetti con crema di asparagi e pancetta affumicata using 7 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Spaghetti con crema di asparagi e pancetta affumicata

1. You need 160 g of spaghetti o altra pasta a scelta.
2. Prepare of Circa 250 g di asparagi verdi.
3. It's 1 spicchio of d’aglio.
4. It's 1/2 of scalogno.
5. Prepare 1 cucchiaio of panna vegetale o ricotta.
6. Prepare of Olio evo.
7. It's 1 of confezione di pancetta affumicata a cubetti.

Se ti è piaciuta Ricetta Spaghetti con vongole, asparagi e pomodorini condividila sui social. Per preparare gli spaghetti con capesante e pancetta affumicata, mettete le fette di pancetta in una padella antiaderente ben calda e rosolatele finché diventano croccanti. Tenetele in caldo e mantenete la padella unta. Staccate con cura e delicatezza le capesante dalle loro conchiglie.

Spaghetti con crema di asparagi e pancetta affumicata instructions

1. Tagliare i gambi degli asparagi a pezzetti piccoli tenendo però intere le punte.
2. Tagliare lo scalogno e scaldarlo assieme ad uno spicchio d’aglio su una padella con un cucchiaio di olio. Quando sfrigola, aggiungere gli asparagi.
3. Aggiungere un pizzico di sale e un mestolino d’acqua e cuocere per 5-10 min. Dopodiché tenere da parte le punte e versare il resto degli asparagi in un contenitore dai bordi alti e frullare con il minipimer aggiungendo un cucchiaio di panna vegetale o ricotta e un cucchiaio di acqua.
4. Nella stessa padella un cui avete cotto gli asparagi. Cuocere la pancetta. Farla rosolare e poi scolarla dal grasso su un foglio di carta da cucina..
5. Cuocere la pasta in acqua bollente salata. Scolatela circa 3 minuti prima dello scadere del tempo avendo cura di tenere un po’ di acqua di cottura.
6. Trasferirla in una padella (potere anche usare quella in cui avete cotto la pancetta ma asciugatela del grasso rilasciato) aggiungendo la salsa agli asparagi, la pancetta e poca acqua di cottura per amalgamare bene tutto.
7. Impiattare aggiungendo una spolverata di pepe e gustare!.

Frittata con asparagi e pancetta - Ricetta Sì: mangiare leggero senza rinunciare a nessun cibo. Leggi anche: Sedani con crema di feta e peperoni con noci tritate. Per preparare i vostri spaghetti ai peperoni cruschi e pancetta affumicata cominciate a tagliare i Tagliate a cubetti anche la pancetta affumicata. Questa variante strepitosa si prepara in La pasta con crema di asparagi è un piatto dalla delicatezza e cremosità uniche, in cui È una ricetta che solitamente vede spaghetti e tagliatelle come protagonisti, ma si può realizzare anche con. Impiattare gli spaghetti conditi con la crema di porri, aggiungere la pancetta affumicata e i peperoni arrostiti ma ancora croccanti. È necessario prestare una maggiore attenzione a vegetali come asparagi, lenticchie, funghi, spinaci, pomodoro, pere, kiwi, frutta secca e semi oleosi (come ad.