Spaghetti con crema di zucchine. Giulia Arena entra per la prima volta nella cucina di Mode e Modi per imparare una gustosa ricetta dal suo maestro chef Andy Luotto: SPAGHETTI CON CREMA DI ZUCCHINE, GUANCIALE E MENTA. Un primo piatto veloce: spaghetti con crema di zucchine e mandorle. Lessate gli spaghetti in abbondante acqua leggermente salata, scolateli al dente e fateli saltare in padella con la crema di zucchine (se necessario, aggiungete un po' di acqua di cottura della pasta).
Gli spaghetti con crema di zucchine, guanciale e menta sono un primo piatto velocissimo da realizzare!
Unione di sapori perfetta quella che vi proponiamo: il gusto fresco della menta sposa la corposità della ricotta resa colorata, e ancora più appetitosa dalle zucchine…cosa.
Cilindri di zucchine con crema di tonno Questi cilindri di zucchine con crema di tonno sono un'idea… Pasta con le zucchine La pasta con le Ho mangiato in un ristorante a capri spaghetti quadroni serviti con salsa DI zucchine formaggio fuso ( per o' non.
You can cook Spaghetti con crema di zucchine using 8 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Spaghetti con crema di zucchine
- Prepare 160 g of spaghetti.
- Prepare 1 of zucchina grande.
- Prepare 1/2 of cupilla.
- You need 1 spicchio of aglio.
- It's 2 cucchiai of ricotta.
- It's of Sale.
- You need of Pepe.
- You need of Olio evo.
Preparara gli spaghetti alle zucchine è molto semplice. In una padella scaldate due cucchiai d'olio e uno d'acqua, aggiungete le zucchine tagliate a rondelle e dopo un quarto d'ora, oppure a fine cottura, unite due cucchiai di foglie di prezzemolo e alcune foglioline di basilico spezzettate, un pizzico di. Per preparare la crema lessate le zucchine intere in acqua bollente salata. Poi toglietele dall'acqua e tagliate la parte superiore e quella inferiore.
Spaghetti con crema di zucchine instructions
- Mettere a bollire l’acqua per la pasta.
- Nel frattempo affettiamo la cipolla e la zucchina grossolanamente.
- In una padella scaldiamo lo spicchio di aglio e la cipolla con un cucchiaio di olio evo, quando inizia a dorare buttiamo anche le zucchine e lasciamo cuocere 5 minuti circa, aggiungendo mezzo bicchiere di acqua e un pizzico di sale..
- Nel frattempo, appena l’acqua per la pasta bolle, buttare gli spaghetti.
- Spegnere le zucchine e trasferirle in una ciotola o in un contenitore dai bordi alti avendo cura di togliere l’aglio. Non vi preoccupate se c’è ancora dell’acqua di cottura, meglio!.
- Aggiungere 2 cucchiai di ricotta e frullare il tutto con un frullatore a immersione riducendo tutto ad una crema liscia. Assaggiare, aggiungere eventuale sale e pepe e tenere da parte.
- Trascorso il tempo di cottura. Scolare gli spaghetti tenendo i paio di cucchiai di acqua sei cottura, trasferirla nella padella utilizzata per le zucchine e aggiungere 2-3 cucchiai di salsa, spadellare con cura.
- Servire con un giro di olio a crudo e se piace una spolverata di parmigiano!.
Non vi resta quindi che cuocere gli spaghetti, scolarli e metterli nella padella con i gamberi, aggiungendo la crema di zucchine. This spaghetti con crema recipe is very simple, and uses Mexican ingredients because you know we love doing things "A la Mexicana". There are many recipes for this "Pasta a la Crema", with only a few variations that have been passed down from moms to daughters at the dinner table, from one. Assaggiate gli spaghetti per valutarne la cottura e quando saranno pronti toglieteli dal fuoco ed impiattateli. Prima di servire gli Spaghetti con Crema di Zucchine e Pancetta ricopriteli con qualche scaglia di parmigiano (o di pecorino).
