Recipe: Tasty Crema di zucchine e ceci

Crema di zucchine e ceci. Quando la pasta è al dente scolatela e Saltate qualche istante, poi unite la crema preparata. Servite la pasta cremosa con zucchine e ceci con i semi di girasole e una macinata di pepe. La crema di zucca e ceci al profumo di rosmarino è un piatto sano e genuino, colorato e velocissimo da preparare!

La crema di ceci e zucchine è perfetta da gustare in primavera, completatela con un rametto di rosmarino: si realizza con il bimby. La crema di zucca e ceci è una vellutata veloce e facile da preparare, ideale per tutte le stagioni e dal risultato assicurato! Per dare un sapore diverso al vostro piatto, potete provare anche a preparare una crema di zucca e patate, che utilizzerete al posto dei ceci. You can have Crema di zucchine e ceci using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Crema di zucchine e ceci

1. Prepare 500 g of zucchine.
2. You need 250 g of ceci cotti.
3. You need of acqua di cottura delle verdure.
4. Prepare of menta.
5. Prepare of timo.
6. Prepare of fiori di calendula.
7. It's of pepe nero, rosa e bianco.
8. It's of ricotta fresca di pecora.

Mentre la pasta cuoce frullate i ceci con un cucchiaio d'olio, un cucchiaino di prezzemolo tritato, una macinata di pepe e poca acqua di cottura della pasta per ottenere una salsa liscia e cremosa. Il merito è della crema di ceci, che dona un gusto unico. A guarnire, zucchine e seitan per rendere il piatto completo dal punto di vista nutrizionale. Scolateli leggermente al dente e conditeli con la crema di ceci e le zucchine, guarnite poi con le listarelle di seitan.

Crema di zucchine e ceci step by step

1. Bollire i ceci e le zucchine (si possono tranquillamente utilizzare i ceci in scatola). Tenere da parte l'acqua di cottura delle verdure..
2. Frullare con il frullatore ad immersione i ceci e le zucchine, condendo a filo con olio evo e aggiungendo poco alla volta l'acqua di cottura, fino ad ottenere la densità desiderata..
3. Salare, pepare e aggiungere la menta spezzettata con le mani e il timo..
4. Porre nel piatto, disponendo sulla superficie delle piccole quenelle di ricotta..
5. Decorare con il mix di pepe, il timo e i petali di calendula. Qui ho utilizzato un sale già aromatizzato al timo e fiori di calendula che mi è stato regalato..

Consigli per cucinare Crema di zucchine. Le verdure arrivano nei nostri piatti dopo essere passate per campagne, magazzini, mezzi di trasporto… tutti posti dove prodotti e microorganismi nocivi sono Se preparate una crema con tuberi e legumi, ad esempio con i ceci e le patate, cercate di rendere la. Per preparare la crema di zucchine con crostini alla paprika iniziate a mondare la cipolla e tritatela finemente. Trascorso questo tempo, trasferite i ceci con gli aromi e tutto il loro liquido nel frullatore. Guarda come preparare una raffinata crema di zucchine e gamberi: prova la ricetta di Sale&Pepe e stupisci i presenti con un piatto delicato e gustoso.