Easiest Way to Make Tasty Cicorine di campo con carne di maiale

Cicorine di campo con carne di maiale. Il ragù di carne di maiale, è un gustoso condimento con pomodoro e carne di suino, con il quale potrete condire della pasta di ogni genere e formato. Lo spezzatino di maiale è un secondo piatto prelibato e succulento perfetto per i menu del pranzo della domenica. Una ricetta per tutta la famiglia.

Lavare, pulire e tagliare a pezzi le verdure ( sedano, prezzemolo, cipolla,carote) ed iniziamo a preparare il brodo. Prendere una pentola e riempire con acqua, mettendo le verdure con con la carne. Ricette e piatti a base di carne di Maiale: ecco gli ingredienti, tempi di cottura e consigli per preparare dei gustosissimi piatti a base di carne di maiale. You can cook Cicorine di campo con carne di maiale using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Cicorine di campo con carne di maiale

1. You need 2 kg of cicorine di campo.
2. Prepare 300 g of pancetta di maiale.
3. It's 300 g of capocollo di maiale.
4. It's 1/2 bicchiere of vino.
5. It's 1 of cipolla bianca.
6. You need 1 of aglio.
7. It's 1 of peperoncino.
8. It's of Salvia/rosmarino.
9. It's Q.b. of Olio evo.
10. You need Q.b. of Sale/pepe.

Come menzionato sopra, la carne fresca di maiale è una carne bianca che richiede una cottura completa; i salumi e gli insaccati CRUDI, invece, vengono prodotti con lavorazioni che ne prevengono la proliferazione batterica durante l'intero periodo conservativo, anche se questo non esclude che la. Il Maiale, una carne satura di tossine. I maiali sono spazzini per natura, il che significa che mangiano davvero di tutto, anche ciò che non dovrebbero. Ciò include immondizia, qualsiasi residuo e scarto trovato in giro, le loro stesse feci, così come le carcasse di animali malati, compresa la loro stessa.

Cicorine di campo con carne di maiale instructions

1. Puliamo e laviamo bene le cicorine di campo, in alternativa si possono usare tranquillamente quelle congelate. Le sbollentiamo per pochi minuti e le teniamo da parte..
2. In un testo di terracotta, se non lo teniamo possiamo utilizzare una qualsiasi pentola, mettiamo olio evo, cipolla e aglio e peperoncino tritati a fiamma medio/bassa finché non appassiscono..
3. Dopodiché uniamo la carne e facciamo rosolare sfumando con il vino. Aggiungiamo salvia e rosmarino, sale e pepe e un po' d'acqua calda. Cuociamo finché la carne non risulta abbastanza morbida. Se occorre possiamo aggiungere acqua al bisogno..
4. Infine uniamo le cicorine e ultimiamo la cottura ancora per un po' affinché tutti gli ingredienti si possano insaporire. Servire calde. Buon appetito da "baciate la cuoca".😘👩‍🍳.

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