Easiest Way to Make Perfect Straccetti di maiale ai peperoni

Straccetti di maiale ai peperoni. Lasciate cuocere per dieci minuti fino a quando i peperoni diventano teneri. Unite l'aceto, salate e lasciate insaporire per altri dieci minuti. In un'altra padella fate prendere calore all'olio extravergine di oliva rimasto e scottate per cinque minuti il maiale tagliato a straccetti.

Per preparare gli Straccetti di Pollo ai Peperoni iniziate dalla preparazione dei fagiolini. Aggiungete in padella gli straccetti di pollo e fateli rosolare per qualche minuto. Sfumate con il vino bianco, poi quando è completamente evaporato abbassate la fiamma al minimo e regolate di sale. You can cook Straccetti di maiale ai peperoni using 6 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Straccetti di maiale ai peperoni

1. It's 350 of grammi di fettine di maiale,tagliate a straccetti.
2. It's 2 of peperoni.
3. It's of Olio evo.
4. Prepare of Pane grattugiato.
5. Prepare of Prezzemolo.
6. Prepare of Aglio.

Lavate i peperoni e puliteli eliminando la parte bianca interna e i semi. Tagliateli a strisce e scuoceteli in padella con olio e aglio intero o tagliato a spicchi. Per rendere gli straccetti di pollo ancora più morbidi, potete passarli nella farina: cuoceteli in una padella a parte e poi uniteli ai peperoni cotti. Mettiamo a cuocere il pollo tagliato a listarelle.

Straccetti di maiale ai peperoni instructions

1. Sminuzzare prezzemolo e aglio,aggiungere al pane grattugiato e imparare gli straccetti..
2. Tagliare a listarelle i peperoni..
3. In una pentola,versare olio evo,un pizzico di prezzemolo sminuzzato e una testa di aglio,far soffriggere,aggiungere i peperoni,un bicchierino da caffè di acqua,un pizzico di sale e far cuocere con coperchio circa 10 minuti,girando di tanto in tanto..
4. Trascorsi 10 minuti,togliere la testa di aglio e aggiungere gli straccetti impanati.Far cuocere circa altri 10 minuti,a fiamma vivace,girando continuamente gli straccetti per non bruciarsi..
5. (Facoltativo aggiungere un bicchierino di vino bianco e far sfumare).
6. Spegnere,salare a piacere e buon appettito..

Quando si è ben rosolato, sfumiamo con il vino bianco ed uniamo i peperoni. Acquista un peperone rosso ed uno verde. Incidi ogni lato dei peperoni partendo dalla parte dello stelo, senza attraversare completamente la verdura. Versa un mestolo di straccetti ai peperoni su del riso bollito caldo, così che gli aromi Cucinare le Braciole di Maiale in Padella. Passate nella farina gli straccetti di pollo e rosolateli in una padella antiaderente con poco olio.