Easiest Way to Cook Tasty Spezzatino di maiale con patate

Spezzatino di maiale con patate. Arricchite il vostro spezzatino di maiale con piselli per dare un tocco di sapore in più al piatto. In alternativa alla lonza potete usare un altro taglio Lo spezzatino di vitello con patate è un secondo piatto tradizionale con una lenta cottura preparato con bocconcini di vitello stufati con le patate. Spezzatino di Maiale con Patate, ricetta facile di Benedetta.

Quella dello spezzatino è una ricetta tradizionale che prevede la cottura in umido di piccoli bocconcini di carne. Esistono diversi tipi di spezzatino in base sia al tipo carne utilizzata, che può essere di vitello, di manzo, di agnello o maiale Per preparare lo spezzatino di vitello con patate partite con il soffritto. Potete usare della carne di maiale per dare vita ad un piatto eccezionale. You can have Spezzatino di maiale con patate using 12 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Spezzatino di maiale con patate

1. Prepare of Carne di maiale.
2. You need of Brodo.
3. You need 00 of Farina.
4. You need of Carota.
5. It's of Sedano.
6. It's of Cipolla.
7. You need of Olio di oliva.
8. You need of Birra.
9. It's of Sale.
10. It's of Pepe.
11. You need of Patate.
12. You need of Capperi.

Conservazione dello spezzatino di manzo con patate. Questo piatto si conserva per al massimo un paio di giorni in frigorifero in un contenitore ermetico. Lo spezzatino di maiale è un classico della nostra cucina, nonché del pranzo della domenica. La ricetta che vi propongo oggi è in bianco con i piselli, volendo a metà cottura si possono aggiungere anche delle patate a cubetti.

Spezzatino di maiale con patate step by step

1. Mettete una pentola con olio di oliva sul fuoco e fate un soffritto di cipolla, carota e sedano tritati finemente. Non appena saranno dorati, aggiungete la carne tagliata a bocconcini e precedentemente passata nella farina e fatela dorare a fiamma viva per una decina di minuti da entrambe le parti..
2. Sfumate con la birra e abbassate la fiamma. Salate e pepate quanto basta e mescolate. Aggiungete il brodo e lasciate cuocere, quando il liquido sarà asciutto e la carne quasi cotta, aggiungete le patate pelate e tagliate a pezzi. Ricoprite la carne e le patate con il brodo e cuocete mescolando di tanto in tanto. Servite quando la carne e le patate saranno teneri aggiungendo i capperi..

In questo caso eviterei di infarinare la carne perché il sughetto si. Lo Spezzatino di Maiale è un secondo piatto di carne arricchito con Patate e Carote e perfetto da preparare per i pranzi i famiglia o le cene con gli amici. Questo Spezzatino con Patate e Carote è una variante di uno dei piatti più amati della tradizione italiana, lo Spezzatino. Quando volete preparare lo spezzatino con patate in umido, scaldate un fondo d'olio extravergine in una pentola ed unite il trito di scalogno e rosmarino; lasciate soffriggere. Quella dello spezzatino è una ricetta tradizionale che prevede la cottura in umido di piccoli bocconcini di carne.