Recipe: Tasty Fettine di maiale e funghi al forno 🐽🍄

Fettine di maiale e funghi al forno 🐽🍄. Lonza di maiale e formaggio: una vera prelibatezza! Fettine di maiale ai funghi sono un ottimo secondo piatto veloce da mettere a tavola all'ultimo momento. Una cena veloce ma molto buona.

Le fettine di lonza alla paprika sono un secondo piatto di carne sfizioso e saporito, con patate al forno. Fettine di suino ai funghi, un secondo piatto davvero gustoso e velocissimo da preparare. Si sa le fettine sono un pass-partout ma non per questo dobbiamo rassegnarci a mangiarle sempre cotte ai ferri o sulla griglia Oggi abbiamo scelto quelle di maiale e le prepariamo con i funghi, guardate un po'! You can cook Fettine di maiale e funghi al forno 🐽🍄 using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Fettine di maiale e funghi al forno 🐽🍄

1. It's 6-8 fettine of maiale sottoli.
2. It's 4 fette of prosciutto cotfo.
3. Prepare 2 of sottilette o altro formaggio.
4. Prepare of Funghi Portobello.
5. Prepare of Per la panatura.
6. Prepare of Pangrattato.
7. It's of Grana.
8. You need of Aglio in polvere.
9. Prepare of Prezzemolo.
10. You need of Olio.
11. It's of Sale.

Come preparare il filetto di maiale al forno. Legate il filetto di maiale con lo spago da cucina, inserendo anche le foglie di salvia per insaporire, massaggiate poi la carne con sale, pepe e rosmarino. Ma quanto mi sono piaciute queste fettine di carne di maiale ai funghi! Aggiungere i funghi e lasciar cuocere continuando ad aggiungere brodo se necessario.

Fettine di maiale e funghi al forno 🐽🍄 step by step

1. Prendere le fettine a due a due e formare un panino mettendo mezza fettina di prosciutto e 1/3 di sottiletta o una fettina di altro formaggio.
2. Spennellare i due lati con un po’ di olio evo e passare i “panini” in una panatura fatta con pangrattato grana, aglio in polvere e prezzemolo tritato (le dosi in questo caso le ho fatte a occhio) e disporli in una teglia rivestita da carta da forno.
3. Lavare anche i funghi tenendo solo il cappello, e disporre anche questi sulla teglia coprendoli con la panatura e un filo di olio evo.
4. Infornare a forno caldo a 180-200° per circa 10-15 min, controllando di tanto in tanto.
5. CONSIGLIO: il formaggio tenderà ad uscire un po’... se volete fare le cose per benino potreste passare le fettine farcite prima nell’uovo e poi nel pangrattato.

Il risultato dev'essere cremoso, quindi conviene usare il brodo poco alla volta, lasciarlo asciugare e poi aggiungerne altro all'occorrenza. Patate e funghi al forno sono il contorno perfetto per chi ama i funghi, un contorno semplice e saporito per accompagnare tanto la carne che il pesce. Per preparare le patate al forno con i funghi è possibile utilizzare tutti i tipi di funghi: champignon, pleurotus, porcini e via dicendo. Le Tagliatelle ai Funghi al Forno sono un primo piatto ricco e gustoso, ideali da portare in tavola per il classico pranzo della domenica. Le patate e funghi al forno sono un contorno ricco adatto ad accompagnare piatti di carne leggeri.