Recipe: Appetizing Filetto di maiale in pasta sfoglia 😋

Filetto di maiale in pasta sfoglia 😋. Avvolgete delicatamente, aiutandovi con la carta da forno, e sigillate i bordi premendoli con le punte. Stendete il rotolo di pasta sfoglia, copritelo con le fette di prosciutto crudo, su cui poi andrete a spalmare la purea di verdure. Ponete al centro il filetto e chiudete a caramella la pasta sfoglia.

Legate il filetto di maiale con lo spago da cucina, inserendo anche le foglie di salvia per insaporire, massaggiate poi la carne con sale, pepe e rosmarino. Rosolate la carne in olio ben caldo con uno spicchio d'aglio, facendo attenzione a rosolarla su tutti i lati fino a quando l'esterno non sarà dorato. Srotolate la sfoglia con la sua carta da cucina e, tenendo il lato corto verso di voi, dividete il rettangolo di pasta in tre settori verticali: lascerete intatto quello centrale, mentre inciderete i lati facendo de tagli obliqui e paralleli per creare una gabbia di pasta. You can have Filetto di maiale in pasta sfoglia 😋 using 8 ingredients and 1 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Filetto di maiale in pasta sfoglia 😋

1. You need 2 rotoli of pasta sfoglia.
2. Prepare 2 filetti of maiale.
3. Prepare 100 g of prosciutto cotto.
4. You need 100 g of mortazza.
5. It's 2 rametti of rosmarino.
6. Prepare qb of Olio.
7. You need qb of Sale pepe.
8. It's qb of Aglio in polvere.

La pasta sfoglia che avvolge il morbido ripieno, con la carne e i funghi, rende questo piatto molto amato in tutto il mondo. Disponetevi sopra le fette di prosciutto, poi mettete il filetto di maiale e, infine, i funghi. Salate e richiudete i lembi di pasta, effettuando una leggera pressione con le mani. Prendete il filetto, spennellatelo con la senape e posizionatelo al centro della sfoglia.

Filetto di maiale in pasta sfoglia 😋 instructions

1. La preparazione è veloce.. stendere la sfoglia sopra facciamo uno strato di prosciutto e uno di mortadella..sopra adagiamo il filetto. saliamo pepiamo un po' di pepe un filo di olio,arrotoliamo e inforniamo a 190 gradi per 30 minuti circa..buon appetito 🙋😘.

Pulire il filetto di maiale da eventuale grasso in eccesso e cospargerlo leggermente con sale fino, pepe nero appena macinato e foglie di rosmarino liofilizzato (in alternativa si può aggiungere successivamente qualche rametto di rosmarino fresco, come dettagliato in seguito). Eliminate la pasta in eccesso e utilizzate quest'ultima per creare dei decori. Ad esempio per San Valentino potete ritagliare dei cuori da applicare sulla Sbattete leggermente l'uovo e spennellate il fagottino di pasta sfoglia su tutti i lati. Disponete i tournedos su una teglia ricoperta di carta forno e. Un secondo piatto scenografico ma semplice da preparare.