Recipe: Yummy Rustico di Pasta Matta con Salsiccia e Speck

Rustico di Pasta Matta con Salsiccia e Speck. Preparazione torta rustica patate salsiccia e stracchino. Pelate le patate, lavatele con un panno umido per Allargate in una teglia il rotolo di pasta sfoglia con la carta forno che c'è in dotazione nella confezione, bucherellate la Al posto delle salsicce potete usare: prosciutto cotto, speck o pancetta. Se cercate un'idea saporita per una cena invernale o semplicemente avete voglia di fare un gran piatto di spessore dal carettere rustico e deciso, provate i ceci con salsiccia.

Abbracci salati di pasta matta: una ricetta rustica e buonissima. Unire lo speck e farlo saltare qualche minuto a fiamma vivace girando di frequente. Bagnare con il vino bianco, unire una macinata di pepe e lasciar evaporare. You can have Rustico di Pasta Matta con Salsiccia e Speck using 12 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Rustico di Pasta Matta con Salsiccia e Speck

1. It's of Per la pasta matta.
2. You need 300 g of farina "0".
3. You need 80 g of olio di semi di girasole.
4. You need 100 ml of vino bianco.
5. You need 1 pizzico of sale.
6. Prepare of Per il ripieno.
7. It's 200 g of salsiccia di maiale sbriciolata.
8. You need 100 g of speck a cubetti.
9. It's 200 g of scamorza a cubetti.
10. You need 1/2 of cipolla.
11. You need q.b of Olio evo.
12. You need of Rustico.

La pasta patate e salsiccia è un primo piatto molto ricco e gustoso, in cui le patate a cubetti cuociono assieme alla pasta, che poi viene. La pasta salsiccia funghi e speck è un primo piatto molto particolare, adatto ad essere preparato nelle occasioni più speciali, come quando avete ospiti a pranzo o cena. Si tratta di una pietanza molto apprezzata dagli amanti dei funghi, in particolare dei porcini, ma non solo, in quando il sapore di. Pasta rustica con salsiccia e piselli.

Rustico di Pasta Matta con Salsiccia e Speck step by step

1. Prepariamo la pasta matra mettendo tutti gli ingredienti in un mixer e far amalgamare tra loro gli ingredienti. Poi trasferiamo l'impasto su una spianatoia e completiamo il tutto, copriamo con pellicola alimentare e mettiamo in frigo.
2. Nel frattempo tagliamo a velo la cipolla e la mettiamo in una padella insieme ad un cucchiaio di olio evo, soffriamo per circa 1 minuto e poi aggiungiamo lo speck a cubetti e la salsiccia sbriciolata.
3. Riprendiamo l'impasto dal frigo e lo dividiamo in due e lo tiriamo a sfoglia sottile. Con una rivestiamo il fondo di una teglia da forno e ci versiamo il contenuto della padella.
4. L'altra sfoglia l'adagiamo sopra e la chiudiamo ai bordi pizzicandoli tra loro e con i rebbi di una forchetta pratichiamo dei fori.
5. Ora possiamo infornare il rustico a 200° per circa 20 minuti, fino a quando la sfoglia superiore prende un bel colore ambrato.

La pasta con carciofi e salsiccia è un primo piatto molto gustoso e ricco, con verdure e carne, ideale da preparare nel periodo primaverile, anche una buona. Come fare la pasta e ceci con salsicce. Mettete i ceci in un contenitore stretto e alto. e frullateli con un frullatore ad immersione. In una padella rosolate la cipolla tritata in quattro cucchiai di olio. Aggiungete le salsicce e sbriciolatele con un forchettone o un cucchiaiodi legno.