Trancio di salmone con insalata di finocchi e arance. Mentre il salmone cuoce, preparate il condimento per l'insalata di finocchi: riunite in una ciotolina il succo di un'arancia, dell'olio extravergine d'oliva, sale e pepe e emulsionate con una. Queste insalata di finocchi e arance saprà conquistare davvero tutti ma potrà essere arricchita anche in tanti altri modi, aggiungendo altri ingredienti dal sapore intenso oppure delle proteine che ne faranno un vero e proprio piatto unico. La preparazione rimane comunque molto semplice e veloce, senza.
Tempo fa mi sono ritrovata a pensare alle splendide vacanze in Sicilia che ho passato con la mia famiglia la scorsa estate.
Insalata di arance e finocchi: procedimento.
Per prima cosa pela le arance a vivo, ovvero ottieni gli spicchi di arance senza scorza nè membrane.
You can have Trancio di salmone con insalata di finocchi e arance using 5 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Trancio di salmone con insalata di finocchi e arance
- It's 300-400 gr of salmone.
- You need 2 of finocchi medi.
- Prepare 1 of arancia grande.
- Prepare 2 of scalogni.
- Prepare q.b of Sale e pepe.
Una raffinata specialità impreziosita con fleur de sel e fette di limone. I finocchi con la salsa alla senape le regalano quel tocco di gusto in più. Coprite i tranci di salmone con le fette di limone. Sigillate la teglia con la pellicola trasparente ben tesa.
Trancio di salmone con insalata di finocchi e arance step by step
- Ho pulito gli scalogni e tagliati e rondelle. Li ho messi in una padella antiaderente con un pochino d'acqua e li ho fatti cuocere qualche minuto..
- Sopra gli scalogni, ho messo due tranci di salmone, sale e pepe a piacere. Ho coperto e lasciato cuocere..
- Intanto ho pulito i finocchi e l'arancia. Ho tagliato tutto in piccole parti e condito con sale, pepe e olio..
- Ho girato i tranci e fatto cuocere per qualche altro minuto anche l'altro lato..
- A cottura ultimata ho preparato un letto di insalata nel piatto e ho adagiato sopra il salmone.. Buono!.
L'insalata di finocchi e arance è un contorno leggero e rinfrescante, facile da preparare, a base di frutta e verdura invernale. La vostra insalata di finocchi e arance è ora pronta per essere portata in. L'insalata di arance e finocchi è una deliziosa insalata invernale. La croccantezza e la freschezza del finocchio unite alla succosità e alla leggera acidità delle arance creano un delizioso connubio di consistenze, sapori e profumi. Le olive nere completano un piatto accattivante, lontanissimo da una.