Risotto peperoni, ricotta e basilico🌿. Il risotto ai peperoni è un primo piatto cremoso e sfizioso, un risotto con verdura di stagione cremoso e dal gusto delicato. Ricetta Risotto ai peperoni: Il risotto ai peperoni è un piatto davvero eccezionale, perfetto per una domenica in famiglia. Se amate i piatti rustici e dal gusto particolare, il risotto ai peperoni è la ricetta giusta che fa per voi!
Mangio spesso i peperoni con la pasta, ma non avevo mai pensato di farci un risotto.
Ma l'altro giorno avevo dei peperoni in frigo e un pacco di riso aperto, e ho pensato "perché no?" : P Be', devo dire che questa ricetta estemporanea non mi ha.
Un primo piatto molto appetitoso, facile e con pochissimi ingredienti che d'estate tutti ci ritroviamo in casa!
You can cook Risotto peperoni, ricotta e basilico🌿 using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Risotto peperoni, ricotta e basilico🌿
- Prepare 200 gr of riso.
- Prepare 1,5 l of brodo vegetale.
- You need 1/2 of peperone rosso.
- You need 100 gr of ricotta.
- You need 6 foglie of basilico.
- You need 4 cucchiai of olio.
- You need 1 cucchiaio of cipolla.
- You need Qb of grana.
- Prepare 1 cucchiaio of burro.
Il risotto ai peperoni è un primo piatto cremoso che si cucina con pochi ingredienti ed è una preparazione tipica dell'estate se volete servire. Se vi piacciono i risotti ancora più cremosi potete frullare le verdure per ottenere un risotto con crema di peperoni. Potete usare anche altre spezie o. Il risotto ai peperoni è un ottimo primo piatto di fine estate, un risotto colorato e profumato che mi è piaciuto mantecare con del brie.
Risotto peperoni, ricotta e basilico🌿 step by step
- Mettere a scaldare il brodo e nel frattempo mettere in una pentola la cipolla tritata e l'olio, quindi accendere il fuoco..
- Quando la cipolla sarà dorata aggiungete il peperone tagliato a pezzetti e fare cuocere per circa 15 minuti..
- Unire quindi il riso e procedere con la cottura unendo di tanto in tanto un mestolo di brodo..
- Poco prima di spegnere unire il basilico tagliato a pezzi, la ricotta, il burro e il grana. Servire e... Buon appetito!.
Oltre alla bontà dei peperoni e alla freschezza degli aromi, questo risotto con i peperoni è stato reso ancora più buono dal brie che ho usato per mantecare… un vero. Risotto ai peperoni: tutti gli ingredienti e le ricette, anche vegane, con questa gustosa verdura estiva. Tante gustose ricette di risotto ai peperoni per variare i vostri piatti e stupire familiari ed amici. Provate tutte le nostre ricette adatte anche a chi sta seguendo una dieta vegana o vegetariana. Viene dal Piemonte questo risotto con peperoni che è nello stesso tempo tanto sapido e rustico, quanto delicato e raffinato.