Risotto con i petali di rosa. Pulire accuratamente i petali di rose rosse o rosa (le rose non devono essere state trattate con antiparassitari o con altri agenti chimici) con Delicatissimo, questo risotto è un primo piatto raffinato ed elegante: io ve lo consiglio per una cenetta romantica con il vostro amato farete un figurone. Una volta che il risotto sarà cotto al dente, rimuovere dal fuoco, unire il burro, il parmigiano grattugiato, i mirtilli e i petali di rosa, mescolando delicatamente. La ricetta del risotto ai petali di rosa potrà sembrare strana.

Petali di rosa gialli e rosa per un piatto. Rosa color corallo: Desiderio Rosa color arancio: Fascino Rosa color pesca: Amore segreto Rosa color rosa scuro: Gratitudine Rosa color rosa Prima di servirlo decoratelo con i rimanenti petali di rosa. Come avrete notato non parlo di sale in quanto non so se il brodo che avete usato è molto salato o no. You can cook Risotto con i petali di rosa using 9 ingredients and 2 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Risotto con i petali di rosa

It's 320 gr of riso.
It's 1 bicchiere of abbondante di vino bianco secco.
You need of Petali di 4 rose grandi.
You need 1 pezzetto of burro.
Prepare 1 pezzetto of cipolla.
Prepare q.b of Brodo vegetale.
Prepare q.b of Parmigiano.
You need q.b of Olio.
Prepare 1 pizzico of sale.

Una "semplice" confezione contenente riso carnaroli, cavolo nero, scalogno, patate viola, verza e petali di rose disidratati che ho provato a cuocere in. La gelatina di petali di rosa è una conserva molto particolare che può essere preparata facilmente, nel periodo primaverile allo sbocciare delle rose. I petali di rosa brinati, possono essere utilizzati per decorare dolci di vario tipo, conferendo al piatto stesso eleganza e raffinatezza. Aggiungere al riso i petali e terminare la cottura del risotto con un altro mestolo di brodo.

Risotto con i petali di rosa step by step

Pulire delicatamente i petali di rosa non trattate con antiparassitari o altri prodotti chimici con un panno umido. Versare i petali di rosa in una ciotola, tenere da parte qualche petalo per la decorazione finale del piatto. Macerare nel vino bianco per un'ora. Trascorso il tempo filtrare il vino e tenere da parte i petali..
Scaldare l'olio insaporito con la cipolla, tostare il riso. Sfumare con il vino bianco filtrato, proseguire la cottura aggiungendo poco per volta il brodo vegetale. A metà cottura aggiungere le rose, alla fine spegnere la fiamma, mantecare con una noce di burro e parmigiano q.b. Portare in tavola caldo..

Mise en place con i petali freschi di decorazione. La rosa nei vigneti è. sfogliate le rose e mettete i petali a bagno in una bacinella d'acqua sciacquandoli poi bene. NOTA: non ho provato, ma sono quasi certa che su questo Risotto ai petali di rosa starebbe benissimo anche una bella spolverata di granella di pistacchio tagliata grossolanamente al coltello. Servite guarnendo con i petali rimasti. Lascia insaporire per un minuto e aggiungi infine i petali di rosa, quindi gusta subito il riso aromatico.