Bicchierino alle Pesche π Gelato e Caramello. Oggi cucina Mirco, ricette last minute per mariti nel panico! Nel frattempo, sbucciate le pesche e tagliatele a fette piuttosto grosse. Cospargete con lo zucchero il fondo di una padella ampia e distribuitevi sopra le pesche.
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Gelato alla pesca: ecco due ricette per un ottimo dessert fresco fatto in casa con frutta fresca di stagione e ingredienti genuini.
Per preparare il gelato alla pesca iniziate lavando accuratamente le pesche poi tagliate a cubetti ed eliminate i semi.
You can have Bicchierino alle Pesche π Gelato e Caramello using 9 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Bicchierino alle Pesche π Gelato e Caramello
- Prepare Qb of gelato alla Vaniglia o altro gusto a piacere.
- You need of Per le Pesche :.
- It's 2 of Pesche gialle.
- You need 2 cucchiaini of Rhum (se piace).
- You need 1 foglia of Basilico.
- You need of Per il caramello :.
- Prepare 1 cucchiaio of acqua.
- It's 4 cucchiai of zucchero.
- It's 1 cucchiaino of limone.
Aggiungete il limone, lo zucchero, la panna e il latte. Spegnete la gelatiera, unite la metΓ dei fichi ed azionate un minuto per amalgamare il gelato con i fichi. Con l'apposita paletta, ponete il gelato, in ogni coppetta. Versate un po' di caramello con le noci e.
Bicchierino alle Pesche π Gelato e Caramello instructions
- Preparare le pesche. Lavarle,sbucciarle e tagliarle a cubetti..
- Metterle in una padella,insieme all'acqua e alla foglia di basilico e farle cuocere lentamente 5 minuti. Dovranno ammorbidirsi ma non sfaldarsi..
- Spengere il fuoco e farle raffreddare..
- Intanto preparare il caramello. In un pentolino mettere lo zucchero,l'acqua e il succo di limone. Far scaldare dolcemente,fino a quando non avrΓ raggiunto un bel colore dorato..
- Su carta forno creare una cialda sottile sottile aiutandoci con un cucchiaio..
- Mettere una pallina di gelato in un bicchierino per la versione fingerfood,un cucchiaio delle pesche e decorare con qualche pezzetto della nostra sfoglia di caramello..
Prepara le pesche caramellate mettendo gli spicchi di pesca nello zucchero e girando bene, poi spegni il fuoco. Coprite il fondo del pentolino con un poco di zucchero, ponete sul fuoco a calore moderato e lasciate che lo zucchero si sciolga senza mescolare. Preparate un caramello facendo sciogliere a fuoco dolce lo zucchero con l'acqua. Fatelo raffreddare e versatelo sul gelato, decorate con le mandorle a filetti che avrete fatto tostare in forno per qualche minuto. Quando il gusto del gelato incontra il sapore inconfondibile della frutta, ecco che nasce un meraviglioso dessert goloso e morbido, da preparare d'estate!