Recipe: Perfect Risotto al Franciacorta

Risotto al Franciacorta. Ricette » Ricette Risotti » Risotto al Franciacorta mantecato al caviale. I due cuochi più importanti della mia vita Mi sento molto sicuro quando sono con loro È un privilegio lavorare con loro. The two most chef's in my life I.

Il risotto allo Champagnes è semplice. molto raffinato e leggero. Lo Champagne vi regalerà un risotto molto corposo, avvolgente e afrodisiaco. Un risotto goloso che si compone di ingredienti esotici, il cui mix è decisamente originale: vaniglia e lemongrass, da presentare con una tartare di scampi e il melograno. You can cook Risotto al Franciacorta using 6 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Risotto al Franciacorta

1. It's 350 of grammi di riso Carnaroli.
2. Prepare 1 of cipolla bianca piccola.
3. It's 50 g. of Burro.
4. Prepare 100 g. of Parmigiano reggiano grattugiato.
5. It's 500 ml. of Brodo vegetale.
6. Prepare 500 ml. of Franciacorta "Saten".

Mój mąż gotuje dla was risotto. Villa Franciacorta Extra Brut è ideale come aperitivo, ma grazie alla sua grande dinamicità ra ppresenta un goloso abbinamento anche con primi e secondi piatti. En este breve y sencillo vídeo podréis ver Cómo preparar risotto italiano. Risotto alle barbabietole, salsa Franciacorta e Parmigiano Reggiano preparato utilizzando il riso Carnaroli di Riso Gallo.

Risotto al Franciacorta instructions

1. Imbiondire la cipolla tritata in una pentola con 30 g. di burro.
2. Versare il riso e farlo tostare a fiamma vivace mescolando con un mestolo di legno.
3. Aggiungere il prosecco Franciacorta "Saten" e continuare a mescolare.
4. Se necessario aggiungere del brodo vegetale.
5. Pochi istanti prima del termine della cottura mantecare con il restante burro e il parmigiano grattugiato.
6. Si consiglia di accompagnarlo con lo stesso prosecco Franciacorta usato per la cottura del riso.

Il risotto al prosecco è divino. Location molto carina, servizio veloce ma non impeccabile. bellissima location tra vitigni e ulivi nella Franciacorta. Ottimo servizio, menu spettacolare, manzo all'olio da urlo! Franciacorta [frantʃaˈkorta] is a sparkling wine from the Province of Brescia (Lombardy) with DOCG status. It is produced using the traditional method from grapes grown within the boundaries of the..