Risotto basilico e stracchino. Il risotto allo stracchino, cremosissimo e perfetto per ogni occasione, gradito anche dai più piccoli per la sua cremosità. Il risotto alla stracchino, una ricetta facile da preparare ma nello stesso tempo golosissima e cremosissima che vi conquisterà al primo assaggio. Il risotto noci e stracchino è un delizioso primo piatto che piace davvero a tutti.

Il risotto salsiccia e stracchino è quello che fa per voi! Davvero semplice da realizzare, questo risotto deve il suo gusto deciso e particolare all'azzeccato abbinamento fra il formaggio Certosa Antica Ricetta Stracchino. Il risotto asparagi e stracchino è un gustoso primo piatto semplice e veloce da preparare, adatto anche a un pranzo di festa. You can have Risotto basilico e stracchino using 7 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Risotto basilico e stracchino

Prepare 180 g of riso.
You need 10 g of basilico.
Prepare 80 g of stracchino.
Prepare 10 g of dado.
It's 15 g of formaggio grana.
It's q.b of Cipolla.
Prepare q.b of Olio evo.

Il sapore degli asparagi viene arricchito dalla nota lievemente acida dello stracchino, assieme alla cremosità tipica di questo formaggio. Ricetta Risotto zucchine e stracchino: Il risotto zucchine e stracchino è un primo piatto facile e veloce che grazie alla presenza del formaggio cremoso lo rende Se state cercando un primo squisito, cremoso saporito e adatto a tutta la famiglia, il risotto zucchine e stracchino è ciò che fa per voi! Ricetta del risotto al basilico, un delizioso risotto realizzato con un pesto di basilico fresco con olio di oliva e parmigiano. La ricetta è molto semplice e il risultato sarà di certo apprezzato dai vostri commensali.

Risotto basilico e stracchino step by step

Per prima cosa raccogli le foglie di basilico e lavale un poco sotto acqua corrente (va bene anche il basilico congelato se ce l'hai). Metti su 1L di acqua dove cuocere il brodo (io ho usato un dado vegetale)..
Soffriggi la cipolla, aggiungi il riso e mescola per 3 minuti in modo da tostarlo. Sfuma con il vino bianco e dopo aver fatto evaporare l'alcool porta a cottura il riso aggiugendo poco alla volta il brodo..
Nel frattempo metti in un mixer le foglie di basilico, lo stracchino e un po' di brodo, frullando tutto finchè non diventerà una crema. Una volta raggiunta la giusta cottura del riso mantecare con la crema di basilico e stracchino, spegnere il fuoco e infine inserire il grana. Il risotto risulterà super cremoso!.

Per me che ho un debole per il basilico, questo risotto è già diventato uno dei miei. Consigli per cucinare Risotto con rucola, stracchino e pinoli. Se volete dare un tocco personale alla vostra ricetta, potete aggiungere a fine cottura dei pomodorini confit. Se vi dovesse avanzare del risotto rucola e stracchino, potrete usarlo per fare degli arancini. Preparazione Risotto con sedano e stracchino.