Recipe: Delicious Risotto radicchio, gorgonzola e noci 🥗🧀🥜

Risotto radicchio, gorgonzola e noci 🥗🧀🥜. Per preparare il risotto al radicchio e gorgonzola dovete prima di tutto sfogliare il radicchio, quindi lavatelo sotto l'acqua corrente. Per preparare il risotto gorgonzola, pere e noci, iniziate preparando un brodo vegetale, clicca qui per vedere come fare. Come fare il risotto radicchio gorgonzola e noci.

Aggiungete il riso e fatelo tostare un paio di minuti. Per preparare il risotto con Gorgonzola piccante e noci, per prima cosa tritate la cipolla e preparare un leggero sofritto rosolandola nel burro. Quando la cipolla sarà dorata aggiungere il riso e farlo tostare fino a trasparenza. You can cook Risotto radicchio, gorgonzola e noci 🥗🧀🥜 using 6 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Risotto radicchio, gorgonzola e noci 🥗🧀🥜

1. Prepare 240 g of Riso Carnaroli.
2. You need 2 of scalogni.
3. It's 1 of radicchio.
4. You need 1 bicchiere of vino bianco.
5. You need 100 g of Gorgonzola.
6. You need Q.B. of sale, olio evo, brodo vegetale e parmigiano reggiano.

Versare quindi il vino bianco e lasciarlo sfumare. Risotto radicchio e noci ovvero come rendere il risotto al radicchio ancora più gustoso e raffinato. L'aggiunta delle noci in questa preparazione rende questo risotto ancora più completo sia dal punto di vista del gusto che nelle consistenze, aggiungendo un elemento croccante e dal sapore tostato. L'orzotto al radicchio, gorgonzola e noci è una declinazione del classico risotto.

Risotto radicchio, gorgonzola e noci 🥗🧀🥜 instructions

1. Tagliare a listarelle il radicchio. Farlo rosolare in una casseruola insieme allo scalogno tritato e olio evo..
2. Una volta morbido, aggiungere il riso e tostar e per qualche minuto. Sfumare con vino bianco aggiungere il brodo vegetale per la cottura..
3. Nel frattempo tritate le noci..
4. A cottura terminata, spegnere la fiamma. Mantecare con Gorgonzola e noci. Impiattare a piacere..

Un primo piatto invernale che strizza l'occhio alla cucina tradizionale, ma con un tocco diverso: l'orzotto al radicchio, gorgonzola e noci è la soluzione ideale se avete poco tempo a disposizione, ma non. Oggi vi proponiamo un primo piatto gustoso e profumato, un risotto che lascerà i vostri ospiti a bocca aperta. Gli ingredienti che servono per prepararlo sono Burro, gorgonzola, radicchio, riso, scalogno, vino. Risotto radicchio e gorgonzolaIl risotto radicchio e gorgonzola è un primo piatto cremoso e dal sapore deciso. Un abbinamento classico sempre di grande successo.