Recipe: Appetizing Risotto agli asparagi

Risotto agli asparagi. Il risotto agli asparagi è un primo piatto morbido e cremoso, una ricetta che è un vero e proprio must della primavera. Vi proponiamo la ricetta di un grande classico, il risotto agli asparagi. Il risotto agli asparagi e raspadura è un primo piatto sfizioso e delicato, realizzato con asparagi verdi e mantecato con raspadura.

Preparazione: Sbucciate l'aglio, rosolatelo in un tegame con quattro cucchiai di olio extravergine di oliva ed eliminatelo; nello stesso olio tostate il riso fino a quando non diventa. Il risotto agli asparagi e' una tipica ricetta primaverile,la prima ricetta con gli asparagi che trovate sul mio blog e Indovinate invece chi è un'estimatrice degli asparagi? La mia piccola meraviglia, che ha. --- LEGGI QUI SOTTO --- Oggi prepariamo insieme un primo piatto morbido e cremoso, una ricetta che è un vero e proprio must della primavera. You can have Risotto agli asparagi using 7 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Risotto agli asparagi

1. Prepare 1 of mazzo di asparagi.
2. You need 1/2 of cipolla.
3. Prepare L. of 1,5 di brodo vegetale.
4. You need gr. of 350 di riso arborio.
5. Prepare 1/2 bicchiere of vino bianco per sfumare.
6. Prepare q.b of Olio evo.
7. Prepare of burro per mantecare.

Primo piatto primaverile, semplice, veloce e dal sapore inconfondibile, il risotto agli asparagi è adatto ad ogni occasione. Il risotto agli asparagi è un primo piatto tipicamente primaverile, un grande classico della cucina L'ingrediente principale è proprio l'asparago che si sposa perfettamente con il gusto del riso e si. Ecco quello che si può definire un piatto speciale: risotto con gli asparagi bianchi! Gil asparagi bianchi, fratelli dei più famosi asparagi verdi, sono poco noti ai più eppure possono vantare persino.

Risotto agli asparagi step by step

1. Lavare gli asparagi e tagliarli a pezzetti. In una padella rosolare la cipolla tagliata finemente con due cucchiai di olio evo, aggiungere gli asparagi e, con l'aggiunta di acqua lasciarli cuocere coperti fino ad intenerirli. Aggiustare di sale..
2. Tostare il riso, sfumare con il vino e lasciarlo evaporare, poi cuocere aggiungendo un po per volta il brodo e mescolando continuamente..
3. Superata la metà del tempo indicato per la cottura aggiungere gli asparagi e continuare fino ad ultimare la preparazione. Spento il fuoco aggiungere qualche pezzetto di burro per mantecare e servire con una spolverata di grana grattugiato..

Il risotto agli asparagi è una della classiche ricette primaverili, quando gli asparagi arrivano copiosi sui banchi. Preparare un risotto cremoso agli asparagi è veramente molto semplice e basta seguire la. Vediamo la ricetta del risotto agli asparagi, un primo piatto da preparare soprattutto quando gli asparagi freschi sono disponibili. Ottenere un buon risultato nel preparare questo risotto non è. Elimina la parte legnosa del gambo, raschia la rimanente con il pelapatate per eliminare le fibre, poi tagliali a tocchetti e tienili da parte.