Risotto con salvia e pangasio. Risotto con Salvia e Noce. by: pierino. Plate risotto and on top of each portion place the fried sage leaves, a little radicchio, and crown with sage leaves. Una Noce di Burro Un Cucchiaio Risotto alla zucca,gorgonzola e salvia.
Risotto con la salvia,un primo piatto semplice ma tanto gradevole.
La salvia dona a questo risotto un profumo eccezionale e un sapore che piacerà a tutti credetemi.
Provate la Una volta che il vino bianco sarà completamente sfumato aggiungete la salvia e iniziate a bagnare il risotto con il brodo caldo.
You can cook Risotto con salvia e pangasio using 10 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Risotto con salvia e pangasio
- You need 200 g of riso.
- It's 1 filetto of pangasio.
- It's 1 of scalogno.
- It's 1 bicchiere of vino bianco.
- You need 1 of noce di burro.
- Prepare 1 of manciata di farina.
- You need of Salvia.
- Prepare of Olio.
- You need of Sale.
- It's of Pepe.
Il pangasio al forno è un piatto sfizioso e leggero che potete personalizzare come preferite: noi useremo pomodorini, patate e olive, ma potete aggiungere anche i pomodorini Sciacquate i filetti di pangasio e poi tamponateli con la carta assorbente da cucina in modo da assorbire l'acqua in eccesso.. Un piatto veloce, economico e molto saporito, il risotto con la salsiccia è un primo rustico e è un piatto rustico, che si accompagna bene ad un buon bicchiere di vino rosso e si sposa con il profumo delle erbe aromatiche come salvia e. Il pangasio è un pesce d'allevamento che non ha tutte le caratteristiche nutrizionali o di sapore del pesce azzurro, ma che può tornare Per preparare la nostra ricetta del filetto di pangasio alla piastra avete soltanto bisogno di procurarvi il pesce, le erbe aromatiche e riscaldare la padella ricordando che. Il risotto zucca e salvia è una ricetta veramente gustosa, che può essere adoperata in occasioni speciali per dare un tocco particolare al menù.
Risotto con salvia e pangasio instructions
- Iniziamo ricavando dal filetto di pangasio 12 quadratini, usiamo la parte centrale che è quella più carnosa, e infariniamoli..
- Prendiamo una padellina antiaderente versiamoci un filo d’olio e 3/4 foglioline di salvia e facciamoci rosolare per bene i nostri quadratini di pangasio, devono diventare belli dorati, togliamoli dalla padella e teniamo da parte..
- Nella stessa padella adesso mettiamo una noce di burro abbondante e facciamola sciogliere, spegniamo il fuoco..
- Facciamo un pochino di brodo (anche con il dado) per il risotto..
- Ora prendiamo una pentola dove cuoceremo il risotto, versiamoci dentro il burro precedentemente sciolto, ancora un filo d’olio se dov’esse essere poco e lo scalogno, facciamo appassire, dopodiché aggiungiamo il resto del filetto di pangasio che avremo tagliato finemente. Facciamo cuocere qualche minuto poi caliamo il riso, tostiamolo e sfumiamo con il vino bianco, proseguiamo la cottura del risotto aggiungendo un mestolo di brodo alla volta..
- Serviamo con i quadratini di pangasio fritti e una generosa grattata di pepe..
Salate e pepate, infine mantecate con un cucchiaio di legno. Distribuite il vostro cremoso e profumato risotto con zucca e salvia nei piatti e servite ben. Il risotto con salsiccia è un classico primo piatto delle domeniche invernali, che venga preparato in bianco, con un po' di pomodoro o con l'aggiunta di altre verdure, è sicuramente un primo molto saporito. Io l'ho preparato proprio ieri a pranzo. Avevo bisogno di qualcosa di sapido per tirarmi un po' su il.
