Polpette facili di tonno e patate. Le polpette di tonno e patate, sfiziosi bocconcini fritti perfetti per arricchire l'antipasto! Aromatizzate al limone, sono semplici da preparare! Le polpette di tonno e patate sono un secondo facile e veloce per la cucina di ogni giorno.
Ecco un modo gustoso per proporre il tonno sott'olio: le polpette di tonno sono facili, sono veloci da realizzare, con ingredienti che molto spesso si hanno già in casa.
La ricetta delle polpettine di tonno e patate è semplice e veloce da realizzare e possono essere uno sfizioso e leggero antipasto o un gustoso secondo per.
Se non volete friggere le polpette di tonno potete cuocerle in forno, in questo modo risulteranno più leggere. - Ricetta Antipasto : Polpette di tonno e patate da Laspilusa.
You can cook Polpette facili di tonno e patate using 7 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Polpette facili di tonno e patate
- It's 2 of patate medie.
- Prepare 3 of scatolette di tonno.
- Prepare of Erba cipollina.
- It's of Sale.
- Prepare of Pepe.
- Prepare of Pangrattato.
- You need of Olio evo.
Lessate le patate in abbondante acqua salata, schiacciatele con uno schiaccia patate o con una forchetta, aggiungete il tonno senza sgocciolarlo, mezzo cucchiaio di pan grattato e un uovo. Per preparare le Polpette di Tonno e Patate fate lessare le patate. Quando sono pronte passatele nello schiacciapatate. Le polpette di tonno e patate al forno sono un secondo piatto sfizioso adatto a grandi e piccoli; servilo accompagnato dalle tue salse preferite.
Polpette facili di tonno e patate step by step
- Pelare e lessare le patate per circa 30 minuti. Infilzatele con l forchetta e se questa affonda sono cotte.
- Aggiungere alle patate il tonno e una manciata di erba cipollina. Iniziare a schiacciare tutto con la forchetta.
- Se vi piace una consistenza piu solida continuare con la forchetta, altrimenti frullare velocemente tutto con il frullatore a immersione. Aggiustare di sale e pepe e poi in ultimo aggiungere 1-2 cucchiai di pangrattato.
- Lasciare riposare L’impasto 5-10 minuti, dopodiché iniziate a formare delle palline, schiacciatele leggermente d passatele in un po’ di pangrattato.
- Scaldate una padella con un cucchiaio di olio evo d quando sarà pronta disporre le polpette e lasciarle cuocere 5 minuti circa finché non saranno dorate. Poi giratele dall’altro verso delicatamente (sono molto morbide).
- Toglietele sempre con delicatezza dalla padella e adagiatele in foglio di carta assorbente per togliere eventuale olio in eccesso e servire (con un po’ di maionese sono fantastiche! 😋).
Preparazione delle polpette di tonno al forno. Per preparare le polpette di tonno in scatola e patate iniziate lavando bene le patate poi, senza sbucciarle , lessatele in abbondante acqua. Quando le patate saranno ormai belle morbide scolatele , sbucciatele e schiacciatele con lo schiacciapatate. Le polpettine di tonno sono una ricetta molto facile e veloce, adattissima a un pranzo estivo poco impegnativo. Mescolate bene insieme il tonno sminuzzato, l'uovo, la patata, il pancarrè precedentemente ammorbidito in un pò di Sfornate le polpette al tonno e servitele calde o fredde.