Uova alla Diavola Facili.
You can cook Uova alla Diavola Facili using 3 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Uova alla Diavola Facili
- You need 5 of Uova.
- Prepare 40 gr. of Maionese.
- Prepare q.b of Paprika Piccante.
Uova alla Diavola Facili step by step
- Iniziamo preparando i nostri ingredienti, sono veramente pochi e sarà un operazione velocissima..
- In una pentola abbastanza capiente, portiamo a ebollizione dell'acqua e al bollore aggiungiamo le nostre Uova. Cronometriamo 9 minuti. Passato il tempo di cottura, scoliamo le Uova e raffreddiamole sotto un getto di acqua fredda. A questo punto, si sbucceranno facilmente, stiamo comunque attenti a non rompere l'uovo, quindi togliamo la buccia con delicatezza..
- Tagliamo in due le uova (per la lunga) con un coltello a lama piatta..
- Aiutandoci con un cucchiaino, molto delicatamente estraiamo i tuorli e riuniamoli in una ciotolina..
- Aggiungiamo ai tuorli la Maionese e mezzo cucchiaino da caffè di paprika Piccante. Mescoliamo energicamente, fino a ottenere una crema liscia..
- Aiutandovi con un cucchiaino o con una sac a poche, riposizioniamo la crema nell'albume. Nello stesso spazio da dove abbiamo tolto il tuorlo..
- Spolveriamo con un pizzico di Paprika Piccante per ogni Uovo, posizioniamole in un piattino, et voilà, le nostre Uova alla Diavola sono pronte..
- Trucchi : ✔️Immergere le Uova nell'acqua già a bollore, renderà più facile sbucciare le Uova ✔️ Usare Uova prossime alla scadenza, renderà più facile sbucciare le Uova ✔️ Aggiungere Sale o Aceto all'acqua di cottura, darà sapore in più all'Uovo, essendo il guscio molto poroso..
- Errori : ❌ Bollire troppo le Uova (oltre 15 minuti) farà sì che si formi quella fastidiosa patina verde tra il tuorlo e l'albume. ❌ Sgusciare l'uovo caldo renderà l'operazione più complicata e il guscio potrebbe non staccarsi dall'albume, rovinando così la superficie dell'Uovo..
