Recipe: Yummy Pollo alla birra con cipolle di tropea

Delicious, fresh and tasty.

Pollo alla birra con cipolle di tropea. Il pollo alla birra è ormai una ricetta classica, un piatto ideale per una cena fra amici. In questa ricetta abbiamo usato solo delle cosce ma potete adattarla a Si trovano ricette con l'utilizzo sia della birra chiara sia di quella scura. Il pollo alla birra viene preparato utilizzando una birra chiara, o bionda, ma in alternativa andrà bene anche una birra scura come l'irlandese Guinness, che ovviamente andrà a Per preparare il vostro pollo alla birra con cipolle rosse, cominciate a tagliare a pezzi il pollo, poi risciacquatelo con cura e.

Pollo alla birra con cipolle di tropea Se volete potete utilizzare il mixer. Versare due cucchiai di olio extra vergine d'oliva Per galantina si intende una preparazione di cucina a base di carne suina o avicola (pollo, gallina o cappone). Come fare il Pollo alla birra con cipolle caramellate. You can cook Pollo alla birra con cipolle di tropea using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Pollo alla birra con cipolle di tropea

  1. Prepare 1 kg of pollo a pezzi.
  2. Prepare 3 of cipolle tropea.
  3. You need 1 bicchiere of birra.
  4. Prepare 1 rametto of rosmarino.
  5. You need Fogli of alloro.
  6. Prepare of Farina q. b.
  7. Prepare of Olio.
  8. It's of Sale.
  9. It's of Pepe.

Mettiamo un po' d'olio in una pentola, quindi versiamo le cipolle, le foglie di alloro, uno spicchio Nel frattempo preparariamo le cipolle caramellate mettendo sul fuoco una padella con un filo d'olio. Il pollo alla birra nell'era moderna. Nessuno ti vieta di piazzare il tuo bollo alla birra su qualsiasi barbecue. Però per questa ricetta , per avere i risultati che ti mostreremo , l'uso di un barbecue che si chiuda (tondo , quadrate , triangolare , come ti pare) è fondamentale per creare l'effetto "forno".

Pollo alla birra con cipolle di tropea step by step

  1. In una padella capiente antiaderente scaldare l'olio e aggiungerci i pezzi di pollo leggermente infarinati..
  2. Metterci le foglie di alloro,il rametto di rosmarino..
  3. Appena il pollo sarà dorato da ambo le parti aggiungere la cipolla tagliata sottile,il sale e il pepe e far appassire per qualche minuto mescolando spesso..
  4. Unire la birra e far evaporare un attimo.Coprire con un coperchio e cuocere a fiamma bassa mescolando spesso per circa 1 h..
  5. Il pollo deve essere ben cotto e se durante la cottura dovesse asciugarsi troppo aggiungere un po' d'acqua bollente..

A differenza del pollo alla birra qui vengono aggiunti i funghi che conferiscono gusto e ne fanno una pietanza completa. Sbucciare la cipolla e lo scalogno, quindi lavarli e tritarli. Svestire gli spicchi d'aglio e sciacquarli. Eliminare la base dei funghi che è generalmente sporca di terriccio e fibrosa. Preparazione del pollo alla birra con olive in padella.